Рецепт: Печень говяжья с овощами - с капустой, морковью и тыквой

Печень чрезвычайно полезный и не заменимый продукт в рационе человека. Наиболее вкусная и полезная конечно же свежая, говяжья печень.

Итак приступим к приготовлению печени с овощами. Печень очищаем от пленок, режем соломкой, обжариваем на раскаленной сковороде в масле, 2 мин.

Добавляем порезанные лук и морковь.

Все обжариваем еще 2-3 мин.
Добавляем порезанную капусту и томаты.

Тушим 15 минут, добавляем тыкву порезанную на кусочки.

Тушим до готовности.
Я люблю готовить блюда из тыквы мой рецепт кеты под шубкой с добавлением тыквы, это очень полезный овощ, который можно есть круглый год.
Подавать печень с овощами можно с гречкой либо картофельным пюре.

Приятного аппетита!!!!