Рецепт: Оладьи из сайры - со специями.

Не так давно я наткнулась на просторах интернета на замечательный рецепт рыбных оладий, я бы даже это котлетками назвала. Отличное блюдо, особенно, когда нет времени на готовку.
Берем сайру вместе с жидкостью.

Добавляем яйца.

Измельчаем рыбу с яйцами вилкой.

Лук измельчаем блендером.

и добавляем в рыбную смесь.

высыпаем специи и соль

добавляем мук и соду, можно разрыхлитель для теста.

все хорошенько еще раз перемешиваем

и начинаем выпекать как обычные оладьи на растительном масле на разогретой сковороде

с двух сторон.

Я подавала оладьи с гарниром Гречнево-рисовая каша в мультиварке , но в принципе можно их кушать и как самостоятельное блюдо.

Попробуйте это блюдо, если вы любитель рыбу вы точно не пожалеете.