Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-02-13
Рецепт понравился: 37 
Рецепт: Блинчики с начинкой - с колбасой и сыром
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 1 ст ложка;
детская молочная смесь - 50 гр;
мука - 1 стакан;
соль - щепотка;
вода - 1,5 стакана;
колбаса вареная - 200 гр;
сыр твердый - 100 гр
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 1 ст ложка;
детская молочная смесь - 50 гр;
мука - 1 стакан;
соль - щепотка;
вода - 1,5 стакана;
колбаса вареная - 200 гр;
сыр твердый - 100 гр
Кто же не любит ароматные, нежные, тонкие блинчики, с чаем или кофе. Вот и мы не исключение. Блинчики готовлю часто, особенно мужу нравятся фаршированные треугольники .
Берем глубокую миску, разбиваем яйца, взбиваем вилкой
добавляем сахар, так как у меня начинка будет не сладкая, то и сахар я добавляю совсем немного
перемешиваем, у меня стоит открытая банка детской молочной смеси, вместо молока я сегодня буду использовать его. Добавляю остатки смеси, у меня получилось 10 мерных ложек
добавляем воду, перемешаем, муку просеиваем через сито, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером
Тесто я обычно всегда делаю жиденькое, так и блинчики получаются тонкие
Хорошенько разогреем сковороду, добавим немного масла и выкладываем тесто, жарим с двух сторон по несколько минут до золотистого цвета
Как закончили жарить, берем колбасу, нарезаем произвольно, я нарезала кубиками, сыр натрем на терке
На блинчик выкладываем начинку
и аккуратно сворачиваем конвертиком
а для себя я сделала блинчики с творожной начинкой. При подаче можно слегка обжарить на сковороде без масла с двух сторон. И подать с любимым соусом .
Приятного аппетита!
Берем глубокую миску, разбиваем яйца, взбиваем вилкой
добавляем сахар, так как у меня начинка будет не сладкая, то и сахар я добавляю совсем немного
перемешиваем, у меня стоит открытая банка детской молочной смеси, вместо молока я сегодня буду использовать его. Добавляю остатки смеси, у меня получилось 10 мерных ложек
добавляем воду, перемешаем, муку просеиваем через сито, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером
Тесто я обычно всегда делаю жиденькое, так и блинчики получаются тонкие
Хорошенько разогреем сковороду, добавим немного масла и выкладываем тесто, жарим с двух сторон по несколько минут до золотистого цвета
Как закончили жарить, берем колбасу, нарезаем произвольно, я нарезала кубиками, сыр натрем на терке
На блинчик выкладываем начинку
и аккуратно сворачиваем конвертиком
а для себя я сделала блинчики с творожной начинкой. При подаче можно слегка обжарить на сковороде без масла с двух сторон. И подать с любимым соусом .
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
