Рецепт: Окрошка на квасе - Классический рецепт.
Ингредиенты:
огурцы - 2 шт.;
зелень - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
картофель - 3 шт.;
соль - по вкусу.;
колбаса докторская - 300 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
редис - 5 шт.;
квас - 1,5 литра;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
огурцы - 2 шт.;
зелень - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
картофель - 3 шт.;
соль - по вкусу.;
колбаса докторская - 300 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
редис - 5 шт.;
квас - 1,5 литра;
майонез - по вкусу
Я очень люблю первые блюда, а окрошка- это самый любимый супчик. Конечно окрошка получается очень вкусной когда уже пошли свои огурцы, редиска и зелень. Но, что делать если и зимой охота окрошечки. Ну приступим:
Для начала нужно сварить картофель и яйца. Дать им остыть. Теперь все продукты нужно порезать. Огурцы и редиску я порезала соломкой.
Колбаску я порезала кубиками.
Картофель и яйца, как остынут, нужно почистить и тоже порезать кубиками.
Все порезанное помещаем в кастрюльку. Зелень нужно порубить и закинуть в кастрюльку.
Добавить майонез, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. Залить все квасом и перемешать. Мы покупаем для окрошки белый квас. Все окрошка на квасе готова.
Кто не любит на квасе можно сразу квас не добавлять, а положить себе в тарелочку и разбавить чем хотите.
Приятного аппетита.
Для начала нужно сварить картофель и яйца. Дать им остыть. Теперь все продукты нужно порезать. Огурцы и редиску я порезала соломкой.
Колбаску я порезала кубиками.
Картофель и яйца, как остынут, нужно почистить и тоже порезать кубиками.
Все порезанное помещаем в кастрюльку. Зелень нужно порубить и закинуть в кастрюльку.
Добавить майонез, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. Залить все квасом и перемешать. Мы покупаем для окрошки белый квас. Все окрошка на квасе готова.
Кто не любит на квасе можно сразу квас не добавлять, а положить себе в тарелочку и разбавить чем хотите.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: