Окрошка на квасе


Репутация: +342
Все рецепты автора: 28
Дата публикации: 2016-02-13
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Окрошка на квасе - Классический рецепт.

Ингредиенты:
огурцы - 2 шт.;
зелень - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
картофель - 3 шт.;
соль - по вкусу.;
колбаса докторская - 300 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
редис - 5 шт.;
квас - 1,5 литра;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
Я очень люблю первые блюда, а окрошка- это самый любимый супчик. Конечно окрошка получается очень вкусной когда уже пошли свои огурцы, редиска и зелень. Но, что делать если и зимой охота окрошечки. Ну приступим:
Для начала нужно сварить картофель и яйца. Дать им остыть. Теперь все продукты нужно порезать. Огурцы и редиску я порезала соломкой.

Окрошка на квасе фото



Окрошка на квасе фото

Колбаску я порезала кубиками.

Окрошка на квасе фото

Картофель и яйца, как остынут, нужно почистить и тоже порезать кубиками.

Окрошка на квасе фото



Окрошка на квасе фото

Все порезанное помещаем в кастрюльку. Зелень нужно порубить и закинуть в кастрюльку.

Окрошка на квасе фото

Добавить майонез, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. Залить все квасом и перемешать. Мы покупаем для окрошки белый квас. Все окрошка на квасе готова.

Окрошка на квасе фото



Кто не любит на квасе можно сразу квас не добавлять, а положить себе в тарелочку и разбавить чем хотите.
Приятного аппетита.

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

milagra200886
Люблю окрошечку! ответить
Allin
Я окрошку на квасе не люблю, поэтому готовлю на кефире или майонезе. ответить
lana-ledy
сейчас бы с удовольствием окрошечку...ммм! Именно зимой я начинаю по ней скучать! ответить
byrkyshnatasha
Люблю окрошку) Только я готовлю на майонезе с водой. ответить
Klus Ylia
я еще люблю на майонезе с минералкой ответить
Lyubov16
Окрошка хороша к любое время года, но летом, в жару ела бы одну окрошку, хоть на чем!:)) ответить
Оставить свой комментарий