Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-02-14
Рецепт понравился: 49 
Рецепт: Песочное печенье из кукурузной муки - мягкое, нежное и вкусное
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 100 гр;
кукурузная мука - 1 стакан;
мука пшеничная - 1 - 4 ст ложки;
разрыхлитель теста - 0,5 чай ложки
Способ приготовления:
масло сливочное - 100 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 100 гр;
кукурузная мука - 1 стакан;
мука пшеничная - 1 - 4 ст ложки;
разрыхлитель теста - 0,5 чай ложки
Попробовав однажды кукурузную муку при выпечке маффин, начала ее часто использовать в выпечке. Сегодня с вами поделюсь рецептом вкусных печений, которые готовятся очень быстро, а печенюшки получаются вкусные, мягкие, нежные и рассыпчатые.
Итак, приступим. Масло комнатной температуры выложим в миску, добавляем к нему сахарный песок, перетираем
Берем яйца, добавляем к масляно - сахарной смеси, взбиваем миксером пару минут
кукурузную муку просеиваем через ситечко, продолжаем взбивать
Кукурузное тесто получается рассыпчатое, поэтому добавим еще пшеничную муку. Я добавила 2 столовые ложки, если вы хотите более густо тесто, можно еще добавить пару ложек. Перемешиваем, добавим пол чайной ложки разрыхлителя и тщательно перемешиваем
Получаем мы тесто нежно желтого цвета, мягкий и слегка прилипающий к рукам.
Противень намажем маслом, либо кондитерским мешком, либо чайной ложкой выкладываем тесто, печенье при выпечке "расплывается", и принимает круглую форму.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов 10 минут, как только края чуть подрумянились, печенье готово!
Приятного чаепития!
Итак, приступим. Масло комнатной температуры выложим в миску, добавляем к нему сахарный песок, перетираем
Берем яйца, добавляем к масляно - сахарной смеси, взбиваем миксером пару минут
кукурузную муку просеиваем через ситечко, продолжаем взбивать
Кукурузное тесто получается рассыпчатое, поэтому добавим еще пшеничную муку. Я добавила 2 столовые ложки, если вы хотите более густо тесто, можно еще добавить пару ложек. Перемешиваем, добавим пол чайной ложки разрыхлителя и тщательно перемешиваем
Получаем мы тесто нежно желтого цвета, мягкий и слегка прилипающий к рукам.
Противень намажем маслом, либо кондитерским мешком, либо чайной ложкой выкладываем тесто, печенье при выпечке "расплывается", и принимает круглую форму.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов 10 минут, как только края чуть подрумянились, печенье готово!
Приятного чаепития!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
