Рецепт: Пышные булочки - нежные

Кладем дрожжи в теплое молоко и оставляем ненадолго. Непрерывно помешивая, введем в молоко с дрожжами сахар, щепотку соли, яйца, мягкое сливочное масло и муку. Месим тесто и накрываем его полотенцем. Убираем на 20 минут в теплое место. Такое же тесто я использовала при выпечки плюшек Лимонные плюшки с маком.

Делим тесто на порции.

Делаем из каждого кусочка теста колбаску и завязываем её свободным узелком.

Смазываем булочки растительным маслом, посыпаем сахаром. Нагреем духовку до 180 градусов. Печем булочки по времени 20 минут.

Также можно сделать сердечки: Раскатываем тесто в лепешку, посыпаем сахарным песком и сворачиваем в маленький рулет. Складываем полученный рулет пополам и защипываем края. Кладем наш рулет на бок и надрезаем верхний край ножом. Выворачиваем разрез наружу.