Рецепт: Грузинские лепешки с луком и зеленью - вкусные

Жарила Пирожки с зеленым луком и яйцами и остался небольшой кусочек теста, решила пожарить грузинские лепешки с луком и зеленью.
Очищаю репчатый лук, мою и мелко нарезаю.

Тесто, которое осталось, тонко раскатываю в пласт.

Посыпаю его репчатым луком.

Сворачиваю пласт тугим рулетом.

И нарезаю его. Получаются такие "помпушки".

Каждую "помпушку" раскатываю в пышечку.

Зелень можно взять любую по вашему вкусу. Я использовала укроп. Помыла его, подсушила от влаги и мелко нарезала. Посыпаю укропом пышечки.

Обжариваю их в растительном масле до золотистой корочки.

Затем переворачиваю.

Грузинские лепешки с луком и зеленью готовы. К столу подаю горячими со сметаной.

Приятного аппетита!