Рецепт: Фруктовый десерт в микроволновой печи - с медом и лимонным соком

Я уже ранее делилась сладким рецептом десерта, приготовленного в микроволновой печи и это блюдо готовится аналогичным образом, но со своими особенностями.

В приготовлении я так же использую посуду Tupperware, но можно приготовить это блюдо и в любой другой посуде для микроволновой печи, однако запекание его в микроволновке займет немного больше времени.

Фрукты нужно помыть.

Очистить и порезать бананы на небольшие кусочки, поделить на дольки мандарины, высыпать все это в посуду для микроволновой печи (в моем случае - это кувшин "Микроплюс" емкостью 1 л).

Теперь готовим заправку. В отдельную миску кладем 1 ст. ложку жидкого меда (если мед густой или засахарившийся, то его можно предварительно слегка нагреть на водяной бане). Также кладем в миску 1 ст. ложку ванильного сахара.

Добавляем 1 ст. ложку лимонного сока (можно использовать свежевыжатый, а можно и магазинный готовый сок).

Хорошо перемешиваем наш сладко-кислый соус и поливаем им фрукты.

Накрываем емкость крышкой и отправляем в микроволновую печь запекаться на 5,5 минут при мощности 650 Вт.

Готовый десерт после запекания не трогаем и не открываем еще примерно 5 минут. Затем можно открыть крышку (аккуратно, не обжечься!) и дать ему постепенно остыть.

Десерт едят в охлажденном виде.

При желании можно полить его после охлаждения взбитыми сливками. Лимонный сок можно заменить на грейпфрутовый сок или сок лайма.

Время приготовления указано без учета времени остывания десерта.