Рецепт: Куриная грудка в фольге - бутербродная

Предлагаю вашему вниманию рецепт грудки бутербродной- прекрасная альтернатива колбасе. Грудка получается очень сочная и плотная, тонко нарезается. Отличное дополнение к завтраку, также удобно взять с собой. Для меня это очень важный факт, так как приходится "снаряжать" своего студента- медика)

Филе грудки помыть, удалить лишний жир, пленки, кожу

Обсушить филе бумажным полотенцем. Грудку натереть солью, молотым черным перцем, можно добавить любые специи и приправы на свой вкус. Филе сложить в контейнер и поставить в холодильник на час

Достать филе из холодильника и поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяности, со всех сторон

Выключить огонь, накрыть сковороду крышкой и оставит филе на 20 минут (крышку не открывать!)

Затем выложить филе и полностью остудить.

Остывшее филе плотно завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 6 часов, лучше на ночь.
Как видите рецепт очень простой!)))

Если кому то интересны рецепты из серии "возьми с собой"
Рулетики из лаваша "Перекус студента"