Сладкий пирог из лаваша


Репутация: +4191
Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2016-02-27
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Сладкий пирог из лаваша - с творогом

Ингредиенты:
тонкий лаваш - 1 упаковка;
масло сливочное - 20 грамм;
соль - 2 грамма;
сахар-песок - 6 ст. ложек;
творог 5% - 500 грамм;
желтки яичные - 2 штуки;
яйца куриные - 1 штука;
сметана 15% - 100 грамм
Способ приготовления:
Иногда так хочется вкусной домашней выпечки, но возится с тестом нет времени, да и стройную талию на домашней сдобе не сохранишь, хорошо, что есть такие рецепты, которые помогают сберечь время и фигуру. Сегодня я вас познакомлю с таким.
Итак, готовим сладкий пирог из лаваша. Готовится он очень быстро. Я подготовила пирог за 10 минут, как раз пока грелась духовка.
Для начинки нам понадобится творог, 3 ст. ложки сахара, два желтка, ваниль.

Сладкий пирог из лаваша фото


Все компоненты хорошенько перетрем.

Сладкий пирог из лаваша фото



Если творог сухой, то можно добавить пару ложек нежирной сметаны или натурального йогурта. В начинку можно добавить изюм, цукаты, цедру, курагу, да что угодно, дело фантазии!
Начинку тонким слоем намазываем на лист тонкого лаваша.

Сладкий пирог из лаваша фото



Лаваш сворачиваем в рулет и выкладываем в форму по кругу. Форму предварительно надо смазать сливочным маслом (10 грамм).

Сладкий пирог из лаваша фото


Теперь смешиваем сметану, целое яйцо и 2 ст. ложки сахара, хорошенько взбиваем венчиком или вилкой и равномерно выливаем на пирог.

Сладкий пирог из лаваша фото


Пирог отправляем в горячую духовку примерно на 30 минут. Ориентируйтесь на румяность.

Буквально минут за 5-10 до готовности я смазала пирог сливочным маслом (10 грамм) и посыпала сахаром. Благодаря этого он стал еще румянее.

Сладкий пирог из лаваша фото


Удивительно, но пирог даже поднялся, хотя дрожжей там нет ни грамма.
Готовый пирог разрезаем на кусочки, наливаем чай и наслаждаемся. Пирог вкусно есть как в горячем так и в холодном виде. Пирог получается слоистым, мягким и сочным внутри, и с хрустящей корочкой.

Сладкий пирог из лаваша фото


Кстати, из лаваша можно приготовить и соленые пироги, например, вот такой ленивый пирог из лаваша с адыгейским сыром. А я в следующий раз попробую сделать пирог из лаваша с яблоками. Результатом обязательно поделюсь с вами.

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Евгения 5
Вкусно! Я наподобее только из блинов делала. ответить
vvera
из блинов тоже вкусно, но более калорийно. А лаваш сам по себе низкокалорийный: мука и вода, не так фигуре вредит;) ответить
tanyska2008
интересный и простой рецепт десерта. ответить
eva
Идея замечательная, тоже попробую ответить
Оставить свой комментарий