Рецепт: Салат Чипсовый - С сыром и свежим огурцом

Этот салат, как часто бывает, я соорудила из того, что было под рукой: после праздничного застолья остались чипсы с сырным вкусом, из которых я готовила закуску с икрой и креветками, и просто так есть их никто не хотел. Свежий огурец был всего один, так что на простой салатик его не хватало. Вот и пришлось изобретать.

Чипсы я немного поломала и высыпала на дно салатника.

В отдельной миске заранее смешала майонез с сушеным чесноком. Конечно, можно использовать и свежий, но тогда, на мой взгляд, чесночный вкус и запах будет выражен слишком сильно.

На слой чипсов "накидала" немного чесночного майонеза.

Сверху натерла сыр.

Сырный слой я также смазала майонезом, а на него положила очищенный и нарезанный соломкой огурец.

Снова смазала майонезом.

А сверху посыпала остатками чипсов.

После того, как салат немного постоял в холодильнике и все вкусы и ароматы смешались между собой, получилось очень легкое и нежное блюдо, слегка пикантное благодаря чесноку. Чипсы остались немного хрустящими.

Долго такому салату лучше не стоять, чтобы огурцы не дали слишком много сока, а чипсы не размокли.
Приятного аппетита!