Рецепт: Салат овощной - с авокадо

Авокадо промыть, почистить, удалить косточку и нарезать его поперек дольками примерно толщиной 7 мм.

Помидоры черри промыть, обсушить и нарезать вдоль напопалам.

Редис промыть, обсушить, удалить хвостик и плодоножку, нарезать тонкими кольцами(если редис крупный -то полукольцами)

Петрушку промыть, обсушить и мелко нашинковать.

Кабачок промыть и нарезать колечками размером примерно 7 мм.

Красный лук промыть, очистить от кожуры, разрезать на пополам и нашинковать тонкими полукольцами.

Разогреть сковороду-гриль, немного смазать маслом и выложить кольца кабачка с луком. Жарить с двух сторон до готовности примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Выкладываем в салатник нарезанное авокадо, помидоры, редис, обжаренные кабачок с луком и добавляем петрушку.

Сверху заправляем салат оливковым маслом и посыпаем специями по вкусу.

Салат готов, приятного аппетита.