Рецепт: Палочки овсяные - с сыром

Для приготовления этого снека нам потребуется овсянка мелкого помола. Если у вас обычные овсяные хлопья, то нужно будет их измельчить, воспользовавшись блендером, как можно мельче.

Вот такая крошка получается. К овсянке добавляем остальные сыпучие ингредиенты - муку, соль и ваши любимые специи по вкусу. Не забудьте, что далее мы добавим сыр, поэтому с солью не переборщите.

Затем добавляем размягченное сливочное масло, вливаем молоко. Его количество указано ориентировочно. Возможно, в процессе вымешивания вы поймете, что тесто недостаточно плотное и плохо держит форму, тогда просто влейте еще ложечку молока.

На мелкой терке натираем сыр и добавляем к смеси.

Все тщательно вымешиваем руками.

Раскатываем тесто в пласт прямоугольной формы толщиной около 0,5 см.

Разрезаем на полоски толщиной в 1 см.

Полоски-заготовки перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, или ковриком для выпечки. Выпекаем их в течение 20 минут при температуре 180 градусов, до зарумянивания.

Овсяно-сырные палочки готовы к подаче. Сегодня они у нас идут в качестве закуски. В такой день можно позволить себе отметить, пусть даже безалкогольным напитком). К палочкам подаю сметанный соус. А вообще они хороши и в качестве вкусного дополнения к чаю.

Приятного аппетита!