Блины на закваске


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-03-11
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Блины на закваске - с ароматом свежеиспеченного хлеба

Ингредиенты:
хмелевая закваска - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт;
соль - 1 ст.л.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 2 ст.;
молоко - 2 ст.;
масло растительное - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Масленица продолжается, значит опять печем блины! Сегодня блины на хмелевой закваске. Как приготовить закваску из хмеля я уже писала.

закваска на хмелю
В миску, где будем делать тесто на блины, влить закваску, добавить яйца, соль и сахар.

Блины на закваске фото

Всё хорошо перемешать.

Блины на закваске фото

В полученную смесь всыпать просеянную муку.

Блины на закваске фото

перемешать муку с яичной смесью.

Блины на закваске фото

Постепенно добавляя молоко, взбиваем тесто миксером. В готовое тесто добавить растительное масло.

Блины на закваске фото

Жарить блины будем на хорошо разогретой сковороде, не смазывая ее.

Блины на закваске фото

Блины на закваске фото

Блины получаются мягкие, без дырочек, чем- то даже похожие на тонкие лепешки, из- за закваски блины получаются с ароматом свежего хлеба.

Блины на закваске фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ЕленкаВишня
Вкусняшка)))) ответить
Gotja
Точно! ответить
Оставить свой комментарий