Рецепт: Заварной крем - в свч

Я очень долго экспериментировала с заварным кремом и итог был всегда неудачным и еще оставалась гора немытой посуды. И все-таки мне удалось дойти до идеально рецепта!) Итак, начнем! Желтки отделяем от белков и добавляем их в миску (миску сразу выбирать для микроволновой печи).

К желткам добавляем 30 гр. сахара.

Затем 30 гр. сахарной пудры.

И тщательно все перемешиваем. Кстати, если заметили, то все первые цифры ингредиентов начинаются на три) Т. е. если вы меняете первыю цифру, то сможете регулировать исходное количество крема.

Затем к содержимому добавляем муку. И перемешиваем.

Далее у нас в ход идет молоко, вливаем постепенно.

Ставим миску в микроволновку на 3 минуты. Через каждую минуту мешаем крем.

И наш крем готов, можно использовать для пирожных, тортиков...