Рецепт: Блинные мешочки - с курицей и картофелем

Хочу предложить еще один рецепт приготовления блюда с блинами. Это будут вот такие симпатичные мешочки.

Для их приготовления нам нужны 6 блинчиков. Я готовила мягкие и вкусные блинчики вот по ЭТОМУ РЕЦЕПТУ.

Теперь готовим начинку для будущих мешочков. Для этого нужно очистить пять средних картофелин.

Сварить в подсоленной воде до готовности. Помять в пюре, добавляя воду в которой варился картофель. Добавить сливочное масло.

Филе курицы помыть и порезать на маленькие кусочки.

Выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарить мясо до готовности, посолить по вкусу и добавить любимую приправу.

Соединить картофельное пюре и куриные поджаренные кусочки.

Перемешать и выложить начинку столовой ложкой на центр блинчика.

Свернуть края блинчика в мешочек. Связать ниточкой сырной косички. Мешок готов.

Так проделать с остальной начинкой и блинчиками.
Вот так просто получается симпатичное, вкусное и сытное блюдо.

Приятного аппетита!