Рецепт: Картофель в рукаве - с морковкой и луком

Люблю картофель, его можно жарить, варить, запекать, тушить - и он всегда нас будет радовать превосходным вкусом. Сегодня захотелось мне запечь ее в рукаве.
Картофель моем, чистим и нарезаем на кружочки и полу кружочки, по 2 - 3 см в толщину

лук нарежем кольцами, не очень тонко, морковь - брусочками, через терку не стала тереть, так как она в таком виде разварится

картошку выложим в глубокую миску, посолим и поперчим, я добавила соль, приправу для картофеля и для аромата прованские травы

отрезаем нужное количество пакета, один конец связываем, выкладываем картофель, морковь, лук, немного свежего укропа и ложку оливкового масла, завязываем вторую сторону, перемешиваем и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут

я картофель подала с запеченной рыбкой. Приятного аппетита!