Рецепт: Куриные шарики в сливочно-сырном соусе - в сырно - сметанной заливке

Очень люблю готовить эти куриные шарики, получается вкусно, времени на них уходит совсем не много. Я уже писала рецепт куриных шариков, тушенных в сливках , сегодня же их будем готовить в сырно - сметанной заливке.
Куриное филе не до конца размораживаем, хорошо промоем, нарезаем на мелкие кубики

головку репчатого лука также мелко накрошим, его можно и не добавлять, но лук придаст сочность куриному филе

в глубокую миску выложим филе, лук, посолим, добавим специи и яйцо

тщательно перемешаем

начинаем лепить шарики, выкладываем их на противень, смазанный маслом, отправляем в духовку на минут 20

пока в это время займемся соусом, для начала натрем сыр на терке

в миску выложим сыр, добавим сметану и сушеную зелень, перемешаем, так как у меня сегодня сметана жирная, я добавила еще немного воды, чтобы получить слегка жидкую консистенцию

заливаем соусом

отправляем в духовку еще на 15 - 20 минут, при температуре 200 градусов

посыпаем свежей зеленью

Приятного аппетита!