Рецепт: Конфетки-пирожные с грецким орехом - из печенья

Обычное печенье в нашей семье почти никто не ест, и когда оно появляется у нас дома это лишний повод приготовить из него очередную вкусняшку. Я уже рассказывала на ФотоРецепте как делаю Рулетики "Баунти" а теперь расскажу как я вчера сделала конфетки- пирожные.

Для этого берем наше самое обычное печенье

измельчаем его в блендере или как я на мясорубке

берем примерно половину наших орехов ( выбираю мелкие или поломанные)

так же измельчаю в мясорубке

к печенью и орехам добавляю сахар

перемешиваю.
Растапливаю в микроволновке масло или маргарин ( масло кончено вкуснее, но с маргарином бюджетнее)

тут важно, чтобы масло не просто растопилось, а было горячим, что растопить сахар. Вливаем масло в печенье

все перемешиваем, должно получиться своеобразное тесто, которое должно хорошо держать форму, если не держит, значит нужно добавить еще растопленного масла

все наше тесто готово.
Теперь в глубокую тарелку высыпаем какао

и начинаем формировать наши конфетки. Берем не большое количество теста- разравниваем его в руке

кладем четвертинку грецкого ореха

закрываем орешек тестом, так чтобы орех был внутри и скатываем все это в небольшой шарик

обваливаем его в какао

благодаря маслу какао очень хорошо прилипает к шарику, обкатываем шарик по какао, так чтобы вся конфетка была в какао, и выкладываем на тарелку

так поступаем с остальными шариками

ставим на 40-50 минут в холодильник ( и храним эти пироженки тоже в холодильнике, так как в них сливочное масло) и можно кушать. Получается- внутри орешек со сладким печеньем, а снаружи горьковатый привкус от какао- порошка

Приятного аппетита;)))