Рецепт: Рулет из лаваша - Вкусная закуска

Закуска из лаваш, наверно, самая распространённая на сегодняшнее время. Простота приготовления, легкодоступные ингредиенты и вкус готового блюда объясняют их популярность. И возможность экспериментировать с начинками рулета также несомненный плюс.
На последний праздник я готовила рулет с морковкой по-корейски. Получилось очень вкусно. Сегодня я повторю это блюдо, буду рада, если рецепт окажется кому-нибудь полезным.

В большую миску выкладываем все продукты для начинки. Моркови по-корейски у меня, к сожалению, осталось немного, но советую не жалеть её и класть побольше.

Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Свежий огурец очищаем от кожицы (этот пункт на ваше усмотрение, но мне больше нравятся в блюдах очищенные огурцы) и натираем на крупной тёрке.

Крабовые палочки нарезаем кубиками.

Сыр натираем на крупной тёрке.

К подготовленным ингредиентам добавляем пару ложек майонеза и хорошо перемешиваем.

На пласт лаваша выкладываем начинку и размазываем её по всему листу.

Аккуратно сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

Перед подачей на стол острым ножом разрезаем рулет на кусочки и выкладываем на сервировочную тарелку.

Можно подавать на стол.

Также на праздничный стол я советую приготовить закуску из болгарского перца.