Картофель запеченный в рукаве с жаренными грибами


Репутация: +757
Все рецепты автора: 26
Дата публикации: 2016-03-31
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Картофель запеченный в рукаве с жаренными грибами - с травами и асафетидой

Ингредиенты:
картофель - 400 гр.;
шампиньоны - 250 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
итальянские травы - 2 ст.л.;
асафетида - четверть ч.л.;
петрушка - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
Картофель запечённый с травами очень ароматны и вкусный, а с грибочками вообще объедение.
Для блюда нам понадобятся картофель, грибы, лук, масло растительное и специи.
После мытья и чистки картофеля, грибов и лука, приступим к приготовлению блюда.
С начала, нарезаем картофель соломкой.

картофель


Делаем рукав и засыпаем его внутрь. Сверху добавляем итальянские травы.

специи


Потом солим.

соль


Далее, нарезаем петрушку и добавляем к картофелю.

зелень

Последний штрих, подготовим асафетиду. В сковороде на масле немного обжариваем и вливаем в картофель.

асаф


Рукав закрываем с другой стороны и всё содержимое аккуратно перемешиваем.
Далее, разогрев духовку до 200 градусов отправляем туда рукав с картофелем на 30 минут.
Теперь займёмся грибами. Нарезаем шампиньоны кубиками.

грибы


И высыпаем на сковороду. Добавляем растительное масло и обжариваем на среднем огне.
А тем временем нашинкуем лук.
Как только грибочки зарумянились. Добавим лук и обжарим всё вместе.

лук


Должна получится румяная смесь.

обжарка


Теперь достаём из рукава картофель и насыпаем в тарелку. Аромат просто обалденный! Сверху картофель посыпаем грибочками.

результат


Можно подавать с салатиком или свежими овощами, я дополнила салатом из топинамбура и яблок.

салат


Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Irishka fortuna
аппетитная порция - вкусная :) скучаю по картошечке :) ответить
marishaJa
Да, вкуснятина! ответить
lenusikk
Как аппетитно! ответить
marishaJa
Да, красочно выглядит=) ответить
metamorfose
Красота - вкуснота:)) ответить
marishaJa
Это точно! ответить
soprano
Картошка и грибы - идеальное сочетание русской кухни :) ответить
marishaJa
Да, я тоже так считаю=) Ещё и в горшочке, точто по-русски! ответить
Глористель
вкуснотища! ответить
marishaJa
Да, вы правы! ответить
Егужинская 2
Как вкусно и как полезно, на сковороде жарю а в духовке даже не думала так готовить. ответить
marishaJa
Я недавно для себя открыла блюда в рукаве, так теперь не могу остановиться! Главное, быстро и даже мыть противень не надо=) ответить
zolotaia
Что может быть вкусней такой простой еды, картошечки с грибочками, да еще и с капусточкой) ответить
marishaJa
Видно вы не так поняли, это салат из топинамбура=) А так, вы правы - очень вкусно! ответить
Barbosca
Очень аппетитно! ответить
marishaJa
Спасибо=) ответить
Егужинская 2
М-м-м-м-м-м-м вкуснятина! ответить
Marsian4ik
люблю такую картошечку! ответить
marishaJa
Намного полезнее, чем жареная=) ответить
Marsian4ik
Это точно) ответить
Eliza Dulitl
наверное вкуснятина. Я пока только на курице застряла ответить
marishaJa
Да, вкусно! ответить
byrkyshnatasha
Как это вкусно! ответить
marishaJa
Да, пальчики оближешь =) ответить
Оставить свой комментарий