Рецепт: Пицца на жидком тесте - На дрожжевом тесте.

Всем доброго времени суток. Очень хочется поделится рецептом вкусной и быстрой пиццы. Начинка как всегда с колбасой, без проигрышный вариант и мои мужчины любят такую больше всего. И так тесто для пиццы я буду делать сама. Тесто дрожжевое. Вот рецепт пиццы, которую я уже выкладывала. пицца тесто без дрожжей.

И так, для приготовления пиццы для начала нужно замесить тесто. Для этого нам понадобится: дрожжи, мука, сахар, соль, вода, масло оливковое.
Для начала берем и смешиваем сухие ингредиенты. Пачку сухих дрожжей, сахар, соль перемешиваем. Добавляем просеянной муки 2 стакана(муки может понадобится немного больше.

Теперь добавляем оливковое масло 3 столовых ложки.

И стакан воды.

Замешиваем тесто. Накрываем полотенце и убираем в теплое место. Тесто должно увеличится в размере. Как только тесто подошло, переходим к начинки.

Для начинки нам необходимы вот такие ингредиенты. Набор продуктов может быть любым.

Очень тонко нарезаем колбасу.

Оливки без косточек нарезаем тонкими кружками.

Томаты красные режем тонкими кружками.

Лук. Очень мелко. Лук даст нашей пицце сочность. Вкус лука в пицце никак не чувствуется. Мой сын лук не любит, но в пицце ест за обе щеки и не чувствует. Лука нужно совсем немного. Половинки небольшой луковицы хватит на 2 пиццы.

После того как тесто подошло. Раскатываем тонкий пласт. Выкладываем в противень.

Для того, чтобы смазать тесто смешиваем немного майонеза и кетчупа. Можно заменить просто сметаной.

Первой выкладываем колбасу.

Посыпаем луком, оливками и выкладываем помидоры.

Обильно трем на мелкой терке сыр.

И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут. В зависимости от плиты.

И ву а ля! Вкусная сочная пицца готова.

Все самое вкусное можно приготовить достаточно быстро.
Всем спасибо за внимание. И приятных выходных.