Рецепт: Салат по-корейски - Быстрый, постный, закусочный
Ингредиенты:
зеленый горошек - 1 банка;
морковь по-корейски - 200 грамм;
масло подсолнечное - 2 ст.л;
перец болгарский - 1 шт.;
укроп - пучок;
кукуруза консервированная - 1 банка;
опята маринованные - 1 банка;
корень сельдерея по-корейски - 200 грамм
Способ приготовления:
зеленый горошек - 1 банка;
морковь по-корейски - 200 грамм;
масло подсолнечное - 2 ст.л;
перец болгарский - 1 шт.;
укроп - пучок;
кукуруза консервированная - 1 банка;
опята маринованные - 1 банка;
корень сельдерея по-корейски - 200 грамм
Хочу поделиться очень легким в приготовлении вкусным салатом, который можно приготовить как каждый день так и к праздничному столу.
Морковь по-корейски и сельдерей я брала уже заранее приготовленые. Как готовить морковь по-корейски я описывала в рецепте. Корень сельдерея готовится таким же способом.
Для салата нам понадобится большая тара, в которую мы по очереди и начнем добавлять наши ингредиенты.
Консервированный зеленый горошек открыть, слить сок и добавить в кастрюлю. Туда же добавить приготовленную заранее морковь по-корейски 200 грамм.
Следом добавляем корень сельдерея по-корейски, который следует приготовить также заранее и дать постоять в маринаде минимум 15 минут.
Кукурузу консервированную открываем, сливаем сок и тоже добавляем в салат.
Перец сладкий (желательно если будет разноцветный, но это только для красоты) моем чистим. У меня перец большой поэтому я взяла по кусочку желтого и красного.
Режем его соломкой и добавляем ко всем продуктам.
Опята маринованные сливаем жидкость, а сами грибы добавляем к салату.
Берем пучок укропа на свое усмотрение можно добавить и другую зелень. Но для меня интересный вкус придает именно укроп.
Мелко нарезаем в салат.
Соль и приправы я не добавляю, потому как вкус должны придать морковь, сельдерей и грибы. Для заправки добавляю только две ложки масла и перемешиваю.
Салат готов.
Время приготовления указано без приготовления моркови и сельдерея по- корейски.
Морковь по-корейски и сельдерей я брала уже заранее приготовленые. Как готовить морковь по-корейски я описывала в рецепте. Корень сельдерея готовится таким же способом.
Для салата нам понадобится большая тара, в которую мы по очереди и начнем добавлять наши ингредиенты.
Консервированный зеленый горошек открыть, слить сок и добавить в кастрюлю. Туда же добавить приготовленную заранее морковь по-корейски 200 грамм.
Следом добавляем корень сельдерея по-корейски, который следует приготовить также заранее и дать постоять в маринаде минимум 15 минут.
Кукурузу консервированную открываем, сливаем сок и тоже добавляем в салат.
Перец сладкий (желательно если будет разноцветный, но это только для красоты) моем чистим. У меня перец большой поэтому я взяла по кусочку желтого и красного.
Режем его соломкой и добавляем ко всем продуктам.
Опята маринованные сливаем жидкость, а сами грибы добавляем к салату.
Берем пучок укропа на свое усмотрение можно добавить и другую зелень. Но для меня интересный вкус придает именно укроп.
Мелко нарезаем в салат.
Соль и приправы я не добавляю, потому как вкус должны придать морковь, сельдерей и грибы. Для заправки добавляю только две ложки масла и перемешиваю.
Салат готов.
Время приготовления указано без приготовления моркови и сельдерея по- корейски.
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Глористель · 2016-04-14 12:10:36
На авторство претендовать конечно не буду, но салат получился из продуктов которых оставалось понемногу)
ответить
Глористель · 2016-06-16 14:59:51
Если будет желание обязательно попробуйте, думаю он вам понравится.
ответить