Рецепт: Начинка для пирога из сухофруктов - отлично на бутерброд или просто "в прикуску" к чаю

В пост всегда встает вопрос - с чем же пить чай?
На такой случай я готовлю "быстрое варенье" из всего, что есть дома "в сухофруктном виде". Получается такая фруктовая вкуснота, которую можно кушать ложками с чаем, намазывать на хлеб, или использовать как начинку в пирог. Это и очень полезно и вкусно, и быстро, и дешево.

В принципе, объемы всех составляющих можно менять на свой вкус, или в зависимости от количества этого продукта в ваших продуктовых закромах.

Берем сухофрукты для компота (у меня это сушеные яблоки, груши, какие-то ягоды) и что есть еще (у меня чернослив, курага, изюм)

Я их долго-долго промываю под проточной водой, потом замачиваю.

Несколько раз меняю воду, еще несколько раз промываю, даю стечь и пропускаю сухофрукты на мясорубке

После добавляю какое-нибудь жидкое варенье (чтоб соединить всю массу в единое целое). У меня осталась "жидкость" от варенья из белой вишни

Перемешиваю. И фруктовая начинка - готова.

С ее помощью я приготовила пирог из постного теста

Остатки убрала в холодильник. Я люблю кушать такую фруктовую смесь ложечкой, запивая чаем, а дочка - любит на бутерброд. Представляете, какая польза для кишечника? - получается, что мы едим сухофрукты в свежем виде, что очень хорошо.

Приятного аппетита!