Рецепт: Постный заварной крем - домашний

Ингредиенты:
ванилин - 3 гр.;
мука пшеничная - 6 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст;
чистая вода - 3 ст.

Способ приготовления:

Не так давно, мне в интернете попался на глаза рецепт постного заварного крема. Обычный заварной крем, я готовила, а вот постный приготовила первый раз. Но, крем получился очень вкусный, так что если во время поста захочется чего- нибудь вкусненького- сладенького, то советую приготовить этот крем. Муку высыпать на сухую, чистую сковороду.

Постный заварной крем фото

И обжаривать, постоянно помешивая, на не сильном огне, до появления орехового запаха. Мука станет светло- коричневого цвета.

Постный заварной крем фото

Муку и сахар высыпать в кастрюлю, в которой будем варить крем.

Постный заварной крем фото

Добавить ванилин.

Постный заварной крем фото

И перемешать. Постепенно добавляя воду, все перемешивать.

Постный заварной крем фото

Для загустения, муку, сахар и воду, будем уваривать, помешивая на водяной бане.

Постный заварной крем фото

готовый крем можно использовать как для приготовления торта, а можно просто намазать на хлеб. "Наполеон" с этим кремом

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Хорош)Люблю заварной крем) ответить

Спасибо! ответить

Обязательно попробую сделать крем по Вашему рецепту! ответить

Отличный рецепт! Всегда такой искала!) ответить

Крем достойный внимания, готовьте с удовольствием! ответить

Очень интересно. Попробую! ответить

Спасибо)) ответить

Не вкусный, не решилась им портить хороший постный пирог. Фактура крема больше похожа не на крем, а на гороховое пюре. Остаётся неприятное послевкусие. Тем, кто решится сделать, делайте треть от нормы, жалко такую бадью выбрасывать, а есть невозможно. ответить

Оставить свой комментарий