Пасхальный кулич


Репутация: +12998
Все рецепты автора: 417
Дата публикации: 2016-04-30
Рецепт понравился: 37

Рецепт: Пасхальный кулич - с цукатами, вяленой вишней в хлебопечке

Ингредиенты:
молоко - 250 мл;
масло сливочное - 50 граммов;
мука - 500 граммов;
дрожжи - 1 столовая ложка;
разрыхлитель - 1 чайная ложка;
соль - 0,5 чайной ложки;
сахар-песок - 1 столовая ложка;
яйца куриные - 1 штука;
цукаты - горсть;
вяленая вишня - горсть
Способ приготовления:
В этом году решила испечь один большой кулич в хлебопечке и несколько маленьких в духовке, но из другого теста. Сначала рецепт большого кулича в хлебопечке. Вес его получается около килограмма.
1. В емкость хлебопечки круглой формы выливаем молоко( лучше не из холодильника) и кладем порезанное на кусочки сливочное масло. Масло тоже желательно комнатной температуры.

Пасхальный кулич фото

2. Затем в емкость добавляем соль и сахар. В этом рецепте кулич не сладкий. Если хочется послаще, то можно добавить сахара вплоть до 1 стакана. В моем случае сладость добавят цукаты и вяленая вишня.

Пасхальный кулич фото

3. Потом к молоку добавляем просеянную муку, дрожжи и разрыхлитель.

Пасхальный кулич фото

4. Далее разбиваем одно яйцо.

Пасхальный кулич фото

5. Ставим емкость в хлебопечку, выбираем рекомендованный "основной режим" и "забываем" про кулич на 3 часа.

Пасхальный кулич фото

6. Через 1 час печка подаст звуковой сигнал, в это время добавляем цукаты и вишню. Можно мелко порезанные сухофрукты.

Пасхальный кулич фото

7. Когда кулич испечется, достаем его из печки. Даем немного остыть.

Пасхальный кулич фото

8. А в это время разогреваем кипятим в кастрюле воду, опускаем в нее пакетик с глазурью и даем глазури раствориться. Масса в пакетике должна быть на ощупь однородно жидкой.

Пасхальный кулич фото

9. Срезаем кончик у пакета с глазурью и прямо из этого пакетика поливаем глазурью кулич и украшаем кондитерской посыпкой.

Пасхальный кулич фото



Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Marine81
А у нас я ни разу не встречала цветную глазурь. Только белая. ответить
trav-olga
А я покупала еще розовую и желтую. ответить
lana-ledy
какие глянцевые яйца, супер. Раскройте секрет:) ответить
YanaLipetskaya87
Или маслом натерты или в воду опущены и сразу же сфотографированы)) одно из предположений) ответить
trav-olga
Смазываю растительным маслом, но это не специально для фото, я всегда так делаю) ответить
lana-ledy
обалденно, на следующий год так сделаю :) ответить
lenusikk
Красота! ответить
malena0178
Красавчик ответить
trav-olga
Спасибо) ответить
Lacrimosa7002
Красота! ответить
trav-olga
Приятно, что вам понравилось) ответить
dashavolg
Красиво, передает атмосферу праздника) ответить
trav-olga
Спасибо) ответить
gella79
красота ) ответить
trav-olga
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий