Торт "Куличик"
Репутация: +2507
Все рецепты автора: 98
Дата публикации: 2016-05-01
Рецепт понравился: 46

Рецепт: Торт "Куличик" - на сгущенном молоке

Ингредиенты:
молоко сгущенное - 1 банка;
куриные яйца - 2 шт.;
разрыхлитель - 10 г;
мука пшеничная - 1 стакан;
сметана 30% - 300г;
сахарная пудра - 3 ст.л.;
ванилин - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Для торта я использовала рецепт "Молочной девочки", но выпекала не в духовке, а на сковороде. Оказалось - ничего сложного, к тому же получилось очень быстро. Тортик из этого количества ингредиентов получается небольшой, на 600 - 700 г.

Продукты, необходимые для коржей:

Торт Куличик фото



Размешать сгущенное молоко и 2 крупных яйца.

Торт Куличик фото

Всыпать стакан муки, смешанной с разрыхлителем, затем ложку растительного масла, размешать веничком.

Торт Куличик фото

Торт Куличик фото

Для выпечки я использовала небольшую сковороду, диаметр - 16 см. Перед каждым коржом сковородку слегка смазывала маслом. Тесто получается не жидкое, довольно тягучее, поэтому разливается по сковороде довольно медленно. Тем не менее, все получилось.

Торт Куличик фото

Торт Куличик фото

Печь примерно по минуте с каждой стороны.

У меня получилась вот такая стопка из 8-ми коржиков.

Торт Куличик фото



Для крема взбила 300 г 30% сметаны с ванилином и 3-мя ст. л. сахарной пудры.

Торт Куличик фото

Торт Куличик фото



Коржики получились довольно неровные, поэтому для сборки торта я использовала полоски плотного пластика, вырезанные из канцелярской папки. Соединила их при помощи скотча и скрепок.

Торт Куличик фото

Собрала торт, перемазывая коржи взбитой сметаной.

Торт Куличик фото

Затем убрала все сооружение в холодильник на ночь.

На другой день освободила торт от пластиковых полос.

Торт Куличик фото

Бока обсыпала крошками из размельченного печенья.

Торт Куличик фото



Оформила торт помадкой, кондитерской посыпкой и мармеладом. Как вариант очень простого, быстрого и вкусного тортика - просто замечательно!

Торт Куличик фото

Торт Куличик фото

Приятного чаепития, всех - с праздником Пасхи!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Sonya 31
Здорово)) ответить
KseniaVlad
Очень интересно! Попробую при первой же возможности. ответить
Елена Ч
отлично! ответить
zolotaia
Замечательный!!! ответить
trav-olga
Ух, как здорово! ответить
Lacrimosa7002
Необычно!И очень красиво,и вкусно) ответить
Dina123
Спасибо, главное - быстро и вкусно! ответить
gapapolya
пасхальный тортик- здорово получилось! ответить
dashavolg
Очень красиво! Заслуженная победа!) ответить
Marine81
Наверное вкусный тортик! И главное украшен необычно, как для торта. ответить
Калигула
Очень красочно получилось. ответить
Оставить свой комментарий