Домашняя горчица


Репутация: +13294
Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2016-05-08
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Домашняя горчица - "классическая"

Ингредиенты:
горчичный порошок - 2 ст.л.;
вода - 6 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л;
сахар-песок - 1 ч.л.;
уксус столовый - 0,5 ч.л.;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Очень ароматная, острая, вкусная горчица готовится очень легко.

Домашняя горчица фото

В емкость, у меня баночка с закручивающейся крышкой, кладу горчичный порошок

Домашняя горчица фото

и заливаю теплой кипяченой водой, градусов 50-60.

Домашняя горчица фото



Хорошо вымешиваю.

Домашняя горчица фото

Масса хорошо вымешена, теперь сверху заливаю обычной холодной водой, так чтобы было на два пальца.

Домашняя горчица фото

Закрываю банку крышкой и ставлю в холодильник часов на 12. Обычно я делаю с вечера на ночь, а утром достаю баночку и сливаю воду.
Теперь нужно по порядку добавлять необходимые ингридиенты и каждый раз хорошо вымешивать. Сначала соль, потом сахар, затем уксус и растительное масло.

Все. Горчица готова к употреблению.

Время указано без учета набухания горчичного порошка.

Время приготовления: 5 мин.
Примерная стоимость порции: 2 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

LyubaGrom
интересно) ответить
Lyubov16
Интересный способ, а я делаю на огуречном маринаде, тоже хорошо получается. Надо попробовать по Вашему рецепту. ответить
Тать-я-на
На огуречном рассоле наверное и уксус не нужен? ответить
Lyubov16
Нет не нужен. Только рассол подогреть. ответить
Миришка
А я сразу все ингредиенты добавляю. ответить
Lyubov16
У каждого свой коронный рецепт! ответить
Тать-я-на
Согласна. Все приходит со временем методом экспериментирования. ответить
Marine81
Всегда покупала готовую- нужно попробовать сделать домашнюю! ответить
Оставить свой комментарий