Рецепт: Лапша удон - с курицей

Лапша удон с курицей.

✔С куриной грудки снимем кожу, уберем жир, отделим мясо от костей и порежем небольшими кубиками.

✔Добавим специи и припылим мясо мукой.

✔На сильно разогретой сковородке около 5 минут обжарим мясо с двух сторон до золотистой корочки.

✔Лапша от "sen soy" порционно разделена, двух пучков лапши хватает на 4 порции.

✔Лапшу отварим в кипящей воде около 8 минут на слабом огне, лапшу следует помешивать чтобы она не слиплась.

✔Отваренную лапшу промоем холодной водой.

✔Морковь натрем на крупной терке.

✔Болгарский перец порежем соломкой.
✔Овощи обжарим вместе с курицей до мягкости примерно 3 минуты.

✔Добавим соус, прогреем все вместе под крышкой около минуты.

✔Добавим лапшу, все хорошо перемешаем и прогреем под крышкой около минуты.

✔Готовое блюдо посыпаем кунжутом.

Соус я люблю использовать уже готовый от "Чим Чим"

Здесь рецепт удона со свининой и стручковой фасолью.