Добавить рецепт
Рецепт: Армянская толма из виноградных листьев - Настоящий вкус толмы!
Ингредиенты:
фарш говяжий - 2 кг;
рис - 5 ст.л;
томатная паста - 3 ст.л;
соль - по вкусу;
базилик сушеный - по вкусу;
лук репчатый - 5;
перец красный - по вкусу;
виноградные листья - много;
розмарин сушеный - по вкусу
Способ приготовления:
фарш говяжий - 2 кг;
рис - 5 ст.л;
томатная паста - 3 ст.л;
соль - по вкусу;
базилик сушеный - по вкусу;
лук репчатый - 5;
перец красный - по вкусу;
виноградные листья - много;
розмарин сушеный - по вкусу
Берем фарш и пропущенный через мясорубку (либо перетертый) лук.
Добавляем промытый рис.
На лист с шершавой стороны выкладываем фарш.
И начинаем заворачивать нашу толму.
Накрываем тарелкой. Наливаем воды столько, чтобы толма еле прикрывалась.
Ставим на огонь. Как только вода закипит уменьшаем огонь до минимума. Варим толму до готовности. Это примерно 30 минут.
соусом.
Приятного аппетита!
Добавляем промытый рис.
На лист с шершавой стороны выкладываем фарш.
И начинаем заворачивать нашу толму.
Накрываем тарелкой. Наливаем воды столько, чтобы толма еле прикрывалась.
Ставим на огонь. Как только вода закипит уменьшаем огонь до минимума. Варим толму до готовности. Это примерно 30 минут.
соусом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
