Рецепт: Куриные котлеты - С укропом

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейших куриных котлет.

Дл приготовления нам понадобиться одна куриная грудка

Половина батона, который необходимо заранее замочить в молоке

Пропускаем через мясорубку грудку, две крупные луковицы и отжатый от молока батон.

Солим

Перчим

Добавляем 1 яйцо

И порезанный укроп(в моем случае замороженный)

Хорошенько перемешиваем.

Фарш готов. Теперь его необходимо разделить на равные части. Чтобы фарш не лип к рукам это нужно делать мокрыми руками. Формируем шарики одинакового размера. У меня получилось 10 шт.
Котлетки у меня будут большие, так как нет времени долго стоять у плиты. Вы же можете уменьшить размер, тем самым увеличив количество.

На плоскую тарелку насыпаем панировочные сухари.

Теперь каждый шарик обваливаем в сухарях и формируем котлеты.

Обжариваем в достаточном количестве масла на сковороде сначала с одной стороны

А затем с другой.

Подавать с зеленью или гарниром

Отличным дополнением к этим котлеткам станет хлеб ржано-пшеничный и сметанный соус
Всем приятного аппетита!