Рецепт: Блинчики с сыром и колбасой - с сервелатом

Все любят блины и блинчики - ну, если не все, то как минимум очень многие. Этот простой рецепт блинчиков с оригинальной начинкой не требует много времени и сил, но блюдо получается очень и очень вкусным.
Прежде всего, необходимо приготовить тонкие несладкие блины по проверенному рецепту - например, блинчики на пиве.

Теперь начинка.
Натрем сыр на крупной терке

Копченую колбасу (сервелат) нарежем тонкой соломкой

Смешаем колбасу и сыр, можно немного поперчить

На холодный блин кладем ложку начинки

Сворачиваем аккуратно конвертиком

Получившиеся блинчики обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла (или вообще без него)

Сыр в начинке растает, а колбаса даст блюду неповторимый аромат.

Приятного аппетита!