Рецепт: Крем "Raffaello" - для торта либо просто для чаепития...

Доброго времени суток!
На днях делала этот замечательный крем, а теперь спешу поделиться этим простым рецептом с вами. Решила его приготовить, чтоб с пользой для дела израсходовать кокосовую стружку, оставшуюся после приготовления кокосового молока.
Надо сказать, результат порадовал всю семью. Крем универсальный, его можно кушать как с любой выпечкой так и использовать в приготовлении торта.
Вот, собственно, полный набор продуктов, необходимых для приготовления крема.

Первым делом ставлю растапливать шоколад на водяную баню.
Белый шоколад без добавок мне найти не довелось, и поэтому пришлось использовать шоколад с миндалем и кокосом. Но, думаю, это даже лучше - миндаль придал крему пикантность.

Тут же ставлю на медленный огонь сливочное масло.

Затем выливаю растопленное масло в глубокую миску...

Туда же выкладываю растопленный шоколад.

Затем выливаю в миску банку сгущенки...

Все ингредиенты хорошо размешиваю до однородной массы.

Затем добавляю кокосовую стружку...

И снова хорошо размешиваю. Крем готов!
Раскладываю его по стеклянным баночкам и отправляю в холодильник на 1,5 часа.

А через полтора часа можно пить чай:)

Если вы решите сделать торт с таким кремом - его можно использовать сразу, без застывания.
Приятного чаепития!
*Время приготовления указано без учета времени застывания крема.