Рецепт: Беляши из дрожжевого теста с куриным фаршем - "жареные на сковородке"

Когда есть готовое дрожжевое тесто, то очень быстро можно приготовить аппетитные, сочные беляши.
Для этого нужно просто приготовить куриный фарш (у меня покупной) и крупную головку репчатого лука.

К фаршу нужно добавить лук, для этого я просто тру лук на крупной терке. Если фарш суховат, то можно количество лука удвоить.

Добавить соль и черный молотый перец

Перемешать и попробывать на вкус (я пробую просто языком).

Начинка для будущих беляшей готова.
Беру готовое тесто, которое у меня подошло Тесто дрожжевое, и начинаю разделывать.
Я делаю заготовки сразу из всего теста. Отрываю кусочек теста, скатываю в шарик и кладу на присыпанную мукой поверхность.

Каждый шарик приплющиваю,

по центру кладу начинку из фарша

и формирую треугольник, оставляя в середине отверстие, чтобы лучше приготовилась мясная начинка.

А теперь пришло время для жарки таких беляшей. Наливаю на сковороду растительное масло, довожу до закипания и кладу беляши на сковородку. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.
Беляши готовы к употреблению.

Даже с куриным фаршем благодаря репчатому луку беляши получаются сочными внутри.

Приятного аппетита!

Стоимость указана на все количество беляшей, а получилось у меня их 9 штук.