Рецепт: Блинные рулетики - с шоколадным маслом и фруктами

Этот оригинальный и очень вкусный десерт впервые когда-то приготовила моя мама. Не знаю, может идею где-нибудь подсмотрела у коллег (она долгое время проработала поваром в ресторане), а может придумала сама. Но десерт действительно отличный - подойдет он и для праздничного стола, и для детского меню, и вполне сможет стать легким и полезным завтраком.
Для приготовления блинных рулетиков с шоколадным маслом и фруктами нам понадобится основа - сами блины, и начинка - любые фрукты. Сегодня я взяла киви, банан и апельсин. Но вы можете взять абсолютно любые фрукты, какие вам нравятся, в том числе и консервированные.
Вы можете испечь блины по своему любимому рецепту или воспользоваться моим рецептом сладких блинов.

Шоколадное масло предварительно вынимаем из холодильника и оставляем на столе, чтобы оно немного подтаяло и легко намазывалось на блины.

Киви очищаем от кожуры и нарезаем толстенькими длинными брусочками.

Банан чистим, разрезаем на три части и тоже нарезаем брусочками такой же величины, как и киви.

Так же само очищаем и нарезаем апельсин - сначала на кружки, а потом на брусочки.

Берем один блин и аккуратно ножом смазываем его шоколадным маслом.

Теперь ближе к краю блина выкладываем рядочки фруктов.

Осторожно начинаем сворачивать блин с фруктами рулетом, сдавливая его плотнее, чтобы потом не выпадали кусочки фруктов.

У скрученного блина отрезаем неровные кончики и разрезаем его на три ровные части.

Подавать блинные рулетики с шоколадным маслом и фруктами можно любым способом по своему вкусу и фантазии. На общей тарелке можно просто украсить их фруктами я ягодами, можно полить растопленным шоколадом или взбитыми сливками.

Если же подавать порционно, можно такие блинные рулетики подать с мороженным и украсить тертым шоколадом. Так сегодня я угощала детей - получилось очень вкусно и красиво!

P.S. Время приготовления указываю без времени на приготовление блинов.