Рецепт: Окрошка - с курятиной

Окрошка с томатом - это интересная вариация на тему окрошки, тем более для тех, кто не представляет свою жизнь без помидоров в любом виде. Добавив туда любимые специи можно хорошо оттенять вкусы и создать что-то поистине уникальное. Я предлагаю рецепт для основы, поэтому фантазия приветствуется.
Окрошка готовится не сложно. Сначала следует подготовить все ингредиенты.
Я складываю всё прямо в кастрюльку.
Отваренную куриную грудку режем небольшими кусочками.

Добавляем туда же нарезанные куриные яйца. Режем их мелко.

Затем добавим нарезанный варёный картофель.

Теперь нарежем зелень и добавим к остальным ингредиентам.

Нарежем огурцы и туда же.

Теперь перемешаем всю эту красоту.

Добавим соли по вкусу. На этом этапе можно добавить молотого перца, приправ и специй. Также не помешает немного растительного масла, можно даже не рафинированного.

Обычно я смесь для окрошки сразу не заливаю жидкостью. Лучше, если заливать окрошку непосредственно перед подачей. Так она дольше хранится.
Кладём в тарелку нашу смесь.

Затем заливаем окрошку томатным соком. Всё - томатная окрошка готова!

Для меня, как любителя помидор - это просто вкуснятина.

Приятного аппетита!

Время приготовления указываю без варки продуктов.