Рецепт: Салат овощной - с черри и пекинской капустой

Любите салаты? Тогда следующий рецепт вам обязательно должен понравиться. Мы приготовим салат из куриной грудки с пекинской капустой.

Возьмем ингредиенты, которые указаны выше. Начинать будем с куриного филе. Промываем и нарезаем кусочками 500 грамм, откладываем в отдельное блюдо и добавляем две столовые ложки вустерского соуса.

Так маринуем мясо в течение 30 минут. За это время мы успеем вымыть и измельчить пекинскую капусту.

Чтобы в салате не было лишней жидкости, я советую нарезанную пекинскую капусту отложить в сторону и просушить минут 10-15, все равно мы ждем, когда филе промаринуется. Затем берем черри.

Нарезаем каждую на четыре части. Теперь уже можно их соединить с пекинской капустой в блюде, в котором мы будем смешивать все ингредиенты.

К этому времени филе должно промариноваться нашим соусом, можно разогревать сковороду с небольшим количеством масла и выкладывать кусочки курицы на нее.

Обжариваем до готовности около 8-10 минут, не больше. После чего соединяем с черри и пекинской капустой.

Итак, салат почти готов. Осталось украсить его белым кунжутом. Посыпаем сверху, перемешиваем и еще раз посыпаем.

Можно выкладывать порции на тарелки и созывать всех, кого вы хотели порадовать сегодня.

Заправлять такой салат, в принципе, можно чем угодно. Но мне в таком сочетании вкусов больше нравится немного майонеза. Всем желаю приятных романтических вечеров, ужинов и блюд!!! Готовьте с любовью и все у Вас получится!!!

Второе блюдо данной подачи я опишу чуть позже)