Рецепт: Кальцоне с сыром и салями - с творожным сыром и сервелатом

Всем, доброго времени суток!!!

Я с 1 июня у дочи в Барнауле, поэтому давно ничего не добавляла из рецептов. Сегодня пекла простой пирожок и решила поделиться рецептом, чтобы вы обо мне не забыли)
Пирог по типу пиццы "Кальцоне" печется. Очень простой, вкусный и сытный. Любителям пиццы точно понравится. Мы большие любители сыра, поэтому часто пеку и вот такой пирожок Пирог в стиле Хачапури - нежнейший пирог с творожным сыром и зеленью, рекомендую попробовать.
Приступим к приготовлению.
В миску выкладываю мягкое сливочное масло, всыпаю сахар

и соль

добавляю сметану

добавляю одно яйцо, перемешиваю все хорошенько, добавляю соду и ее раз перемешиваю

просеиваю муку и вымешиваю тесто руками, оно получается очень мягкое, пока подготовлю начинку тесто кладу в полиэтиленовый пакетик (пленку) и в холодильник

тесто раскатываю в круг, можно просто размять его руками

одну половину теста смазываю творожным сыром

сегодня я вот такой использовала с зеленью, можно взять любой, еще для пикантности можно добавить чесночка

теперь раскладываю тоненько нарезанный сервелат

и сверху тонко нарезанный сыр

Накрываю оставшимся краем теста начинку и аккуратно переношу на противень застеленный пергаментной бумагой. Край хорошо залепляю, чтобы при выпечке ничего не вытекло. Делаю много проколов вилкой, по всей поверхности пирога и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-35

пирог подрумянился, можно разрезать и кушать с удовольствием

тоненькое тесто и очень вкусная и ароматная начинка

нарезаю и подаю к столу

вкусный как в горячем, так и в холодном виде

Угощайтесь и приятного аппетита!!! Готовьте всегда с любовью и с хорошим настроением, тогда все блюда будут получаться вкусными.