Добавить рецепт
БеларусачкаБеларусь, Барановичи
Репутация: +1317Все рецепты автора: 89
Дата публикации: 2016-06-15
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Торт "Наполеон" - по домашнему рецепту
Ингредиенты:
мука - около 2-х кг;
маргарин - 200г.;
молоко - 1, 5 ст.;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
масло растительное - 1 ст.л.;
уксус - 0,5 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 1 ст. - 200 г.
Способ приготовления:
мука - около 2-х кг;
маргарин - 200г.;
молоко - 1, 5 ст.;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
масло растительное - 1 ст.л.;
уксус - 0,5 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 1 ст. - 200 г.
Доброго времени суток!
Сегодня я решила предложить вашему вниманию торт "Наполеон" по рецепту нашей молодой семьи =)
Торт готовится довольно быстро, если не учитывать время выпечки коржей и не несет большие затраты.
Ингредиенты простые и найдутся на любой кухне =)
Первым делом приступаем к замешиванию теста для коржей.
В ёмкость выбиваем яйца
всыпаем сахар
соль (она оттеняет вкус сахара)
Вливаем молоко и растительное масло
Маргарин измельчает и добавляем в ёмкость
Всыпаем просеянную муку. Соду гасим уксусом. Замешиваем тесто.
Отрезаем две части пергамента. На нем мы будем раскатывать и выпекать заготовки под коржи. Берем две части, чтобы можно было работать попеременно...
Тесто раскатываем как можно тоньше. Обрезаем тесто по нужной форме. Я обрезала по обычной тарелке. Накалываем вилкой, чтобы коржи не пузырились при выпечке
Выпекаем в духовке по 2-3 минуты.
В итоге получаются вот такие коржи
Крем готовится по следующему рецепту
Когда остается последнее тесто, раскатываем его в произвольной форме и выпекаем. Ломаем и измельчаем. Измельчать можно руками, скалкой, девайсом для пюре, блендером (его я и использовала). Так же для вкуса можно измельчить и горсть орехов
Коржи я измельчаю на крупные кусочки, так как у нас в семье любят хрустящую оболочку =)
Теперь приступаем к сборке торта.
Коржи выкладываем на тарелку и промазываем кремом.
Остатками крема обмазываем бока торта и обсыпаем его посыпкой
Украшаем торт по желанию. Я использовала киви и кондитерскую посыпку
Радуйте себя и своих близких =) Приятного аппетита =))
Сегодня я решила предложить вашему вниманию торт "Наполеон" по рецепту нашей молодой семьи =)
Торт готовится довольно быстро, если не учитывать время выпечки коржей и не несет большие затраты.
Ингредиенты простые и найдутся на любой кухне =)
Первым делом приступаем к замешиванию теста для коржей.
В ёмкость выбиваем яйца
всыпаем сахар
соль (она оттеняет вкус сахара)
Вливаем молоко и растительное масло
Маргарин измельчает и добавляем в ёмкость
Всыпаем просеянную муку. Соду гасим уксусом. Замешиваем тесто.
Отрезаем две части пергамента. На нем мы будем раскатывать и выпекать заготовки под коржи. Берем две части, чтобы можно было работать попеременно...
Тесто раскатываем как можно тоньше. Обрезаем тесто по нужной форме. Я обрезала по обычной тарелке. Накалываем вилкой, чтобы коржи не пузырились при выпечке
Выпекаем в духовке по 2-3 минуты.
В итоге получаются вот такие коржи
Крем готовится по следующему рецепту
Когда остается последнее тесто, раскатываем его в произвольной форме и выпекаем. Ломаем и измельчаем. Измельчать можно руками, скалкой, девайсом для пюре, блендером (его я и использовала). Так же для вкуса можно измельчить и горсть орехов
Коржи я измельчаю на крупные кусочки, так как у нас в семье любят хрустящую оболочку =)
Теперь приступаем к сборке торта.
Коржи выкладываем на тарелку и промазываем кремом.
Остатками крема обмазываем бока торта и обсыпаем его посыпкой
Украшаем торт по желанию. Я использовала киви и кондитерскую посыпку
Радуйте себя и своих близких =) Приятного аппетита =))
Время приготовления: 2 ч. 40 мин.
Комментарии к рецепту:
MarinaRafailova · 2016-06-15 20:36:53
помню, бабушка делала в детстве наполеон, с тех пор и не ела))
ответить
