Рецепт: Шанежки со сметаной - Или ватрушки со сметаной
Ингредиенты:
мука - 500 г.;
яйца куриные - 4 шт.;
соль - 1 ч.л.;
сахар-песок - 0.5 ст.;
сметана - 200 г.;
ванилин - щепотка;
молоко - 1 ст.;
масло сливочное - 100 г.;
сухие дрожжи - 2 ч.л.
Способ приготовления:
мука - 500 г.;
яйца куриные - 4 шт.;
соль - 1 ч.л.;
сахар-песок - 0.5 ст.;
сметана - 200 г.;
ванилин - щепотка;
молоко - 1 ст.;
масло сливочное - 100 г.;
сухие дрожжи - 2 ч.л.
Здравствуйте, мои дорогие повара, кондитеры и просто любители готовить! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусных и воздушных булочек со сметанной начинкой. Тесто я приготовила такое же как наПирожки с черешней. Для начинки смешаем сметану с ванилином.Добавляем сахар.Добавляем яйцо.И столовую ложку муки.Тщательно перемешиваем до полного растворения комочков. Начинка готова.
Тесто делим на небольшие равные кусочки. Каждый кусочек раскатываем в лепешку.Выкладываем наши лепешки на смазанный маслом противень.Теперь стаканом делаем углубления для начинки.В углубления кладки по столовой ложке сметаной начинки.Выпекаем шанежки в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.И зовем домашних пить чай.Приятного чаепития!
Время приготовления указано без учёта подъёма теста.
Тесто делим на небольшие равные кусочки. Каждый кусочек раскатываем в лепешку.Выкладываем наши лепешки на смазанный маслом противень.Теперь стаканом делаем углубления для начинки.В углубления кладки по столовой ложке сметаной начинки.Выпекаем шанежки в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.И зовем домашних пить чай.Приятного чаепития!
Время приготовления указано без учёта подъёма теста.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: