Рецепт: Сырники творожные классические - если нужно быстро, с изюмом и сушеными ананасами

Я думаю, в каждом доме есть свои проверенные рецепты сырников. Я уже предлагала один вариант домашних сырников, они получаются самыми вкусными, нежными. Но для них нужно выделить время (так как там мы творог протирали через сито). Но иногда нужно приготовить вкусное творожное лакомство быстро, не усложняя ничем себе работу. Сегодня у нас такие "экспресс сырники". Они менее воздушные и красивые, но тоже очень вкусные. Тем более, мы их дополним цукатами и изюмом (но это свободное желание каждого, не принципиальный момент).
Берем творог

добавляем пару яиц и сахар. Еще я всегда кладу в сладкие блюда чуточку, прям немножко соли - она раскрывает вкус сладких блюд.

Все взбиваем ручным блендером

Добавляем около 3 столовых ложек просеянной муки и просто ложкой все перемешиваем

В конце добавляем, что есть в доме- у меня были сушеные ананасы и немного изюма (который мы предварительно промываем)

Перемешиваем и все. Ложкой на тарелку с мукой кладем нашу творожную массу и формируем сырники. Я торопилась, поэтому щедро лепила прямо огромные сырнички.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки

5 минут делали "тесто" и 7-10 минут жарили. Все готово.

Если вы хотите удивить гостей, то лучше не лениться и воспользоваться первым моим рецептом (по ссылке). А если вы готовите для обычного семейного завтрака или ужина и вам необходима скорость, то этот вариант вас выручит и результат не огорчит

Приятного аппетита!