Рецепт: Банановые сырники - завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным

Добрый день друзья и гости этого сайта!
Сырники - это прекрасный вариант для завтрака: вкусно, полезно, сытно и готовятся не долго. Готовлю я их довольно часто, иногда обычные классические, иногда сырники с кокосовой стружкой, иногда запекаю их в духовке, сегодня же решила приготовить банановые сырники .

Для этого в миску выкладываю творог, разминаю его вилкой, добавляю куриное яйцо и сахарный песок, если планируете подавать с чем- нибудь сладким, количество сахара можно немного уменьшить

просеиваю муку, я взяла не полную ложку кукурузной муки и пол ложечки пшеничной муки. Сочетание кукурузной муки с пшеничной дает интересный вкус

Большой спелый банан чистим, нарезаю на кружочки, можно воспользоваться блендером и превратить его в однородное пюре, можно размять вилкой, дело вкуса

Банановое пюре выкладываем в тесто, перемешиваем тщательно, мокрыми руками лепим сырники, обжариваем их на хорошо подогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистого цвета

Сырники при желании можно украсить сахарной пудрой и свежими ягодами.

Приятного аппетита и до новых встреч!