Добавить рецепт
TAKUVРоссия
Репутация: +7690Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2016-07-04
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Салат из свеклы и адыгейского сыра - С кедровыми орешками и кунжутным маслом.
Ингредиенты:
свекла - 3 шт.;
сыр адыгейский - 100 гр.;
кедровые орехи - 40 гр.;
сок лимона - по вкусу;
кинза - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло кунжутное - по вкусу
Способ приготовления:
свекла - 3 шт.;
сыр адыгейский - 100 гр.;
кедровые орехи - 40 гр.;
сок лимона - по вкусу;
кинза - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло кунжутное - по вкусу
Свеклу предварительно отварить, остудить, очистить от кожуры.
Готовую и очищенную свеклу режем кубиками, выкладываем в глубокую емкость для смешивания.
Обильно сбрызнуть соком лимона и аккуратно перемешать.
Адыгейский сыр также режем кубиками. Сыра должно быть в два раза меньше свеклы.
Выкладываем сыр в салатник для смешивания.
Зелень свежей кинзы измельчать не будем. Ее будем рвать руками, отделяем листики от стеблей. В салат пойдут только листики, стебли слишком жесткие для такого салата. При желании, кинзу можно заменить на петрушку.
Добавляем в салат ядра кедрового ореха.
Солим.
Заправляем кунжутным маслом.
Перемешиваем.
Выкладываем на блюдо и подаем на стол.
Время указано без учета варки свеклы.
Готовую и очищенную свеклу режем кубиками, выкладываем в глубокую емкость для смешивания.
Обильно сбрызнуть соком лимона и аккуратно перемешать.
Адыгейский сыр также режем кубиками. Сыра должно быть в два раза меньше свеклы.
Выкладываем сыр в салатник для смешивания.
Зелень свежей кинзы измельчать не будем. Ее будем рвать руками, отделяем листики от стеблей. В салат пойдут только листики, стебли слишком жесткие для такого салата. При желании, кинзу можно заменить на петрушку.
Добавляем в салат ядра кедрового ореха.
Солим.
Заправляем кунжутным маслом.
Перемешиваем.
Выкладываем на блюдо и подаем на стол.
Время указано без учета варки свеклы.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
