Добавить рецепт
metamorfoseРоссия, Новосибирск
Репутация: +3477Все рецепты автора: 165
Дата публикации: 2016-07-04
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Салат овощной - с заправкой из апельсинового сока
Ингредиенты:
листья салата - 8-10 шт.;
сыр адыгейский - 100 гр.;
огурцы - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
масло оливковое - 3 ст.л.;
зелень рубленная - по вкусу;
апельсин - 0,5 шт.;
кунжут обжаренный - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
листья салата - 8-10 шт.;
сыр адыгейский - 100 гр.;
огурцы - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
масло оливковое - 3 ст.л.;
зелень рубленная - по вкусу;
апельсин - 0,5 шт.;
кунжут обжаренный - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Доброго времени суток!
Сегодня у меня очередной "витаминный", полезный и очень вкусный салатик, рецепт которого придумывала буквально на ходу к подаче на стол неожиданным гостям и он в итоге оказался настолько вкусным, что спешу поделиться этим рецептиком с вами.
Для начала мою и обсушиваю листья салата, затем раскладываю их на блюдо...
В принципе, сыр можно и не обжаривать... кто по разным причинам не употребляет жаренное - этот пункт можно пропустить. Но просто попробовав один раз обжаренный адыгейский сыр - ем его теперь только в таком виде... вкус его просто бесподобен:)
Выкладываю кусочки сыра на сухую разогретую сковородку, не смазывая ее никаким маслом...
И пока что отставляю сковородку в сторону, чтоб сыр остыл, занимаюсь остальными овощами.
Нарезаю огурец...
Для тех, кто не хочет возиться с этим соусом - можно сделать основу для заправки из пропущенного через пресс чеснока с добавлением рубленной зелени, соли, любимых специй и оливкового масла.
Настала очередь апельсина... разрезаю его пополам.
Очень рекомендую попробовать!
Приятного аппетита!
Сегодня у меня очередной "витаминный", полезный и очень вкусный салатик, рецепт которого придумывала буквально на ходу к подаче на стол неожиданным гостям и он в итоге оказался настолько вкусным, что спешу поделиться этим рецептиком с вами.
Для начала мою и обсушиваю листья салата, затем раскладываю их на блюдо...
В принципе, сыр можно и не обжаривать... кто по разным причинам не употребляет жаренное - этот пункт можно пропустить. Но просто попробовав один раз обжаренный адыгейский сыр - ем его теперь только в таком виде... вкус его просто бесподобен:)
Выкладываю кусочки сыра на сухую разогретую сковородку, не смазывая ее никаким маслом...
И пока что отставляю сковородку в сторону, чтоб сыр остыл, занимаюсь остальными овощами.
Нарезаю огурец...
Для тех, кто не хочет возиться с этим соусом - можно сделать основу для заправки из пропущенного через пресс чеснока с добавлением рубленной зелени, соли, любимых специй и оливкового масла.
Настала очередь апельсина... разрезаю его пополам.
Очень рекомендую попробовать!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-07-05 07:12:19
Благодарю Вас! Как жаль, что я попробовала такой сырок сравнительно недавно...много потеряла:)
ответить
metamorfose · 2016-07-05 07:12:49
Спасибо Вам большое! Попробуйте обязательно, 100% что понравится:)
ответить
metamorfose · 2016-07-05 07:38:10
Танюш, спасибо Вам! Да я до недавнего момента сама не знала, что адыгейский сыр можно жарить:)) но это очень вкусно...сама не ожидала:) А соусы - какие как...что-то экспромтом, что-то по рецептам, с внесением своих корректив:))
ответить
metamorfose · 2016-07-05 08:04:27
Вот и я как попробовала - теперь ем только такой:) вкуснота нереальная:)
ответить
metamorfose · 2016-07-16 09:05:10
Спасибо Вам! Обязательно приготовьте, такое попробовать действительно стоит - очень вкусно:)
ответить
