Рецепт: Банановый сорбет - диетический

Нашла данный рецепт в то время, когда старалась придерживаться принципов правильного питания, а поскольку рекомендуется все же сладкое в рационе уменьшать, то данный десерт является просто жизненно важным для сладкоежек. Кое-то в рецепте добавила от себя. В целом получился очень вкусный и полезный десерт.

Итак, начнем. Первым делом берем глубокую чашку от блендера и нарезаем туда кусочками банан. Крупность кусочков, естественно, зависит от мощности вашего блендера, но мне кажется, что с перемалыванием мягкого банана проблем возникнуть не должно.

Доливаем к бананам пачку кефира. Чем меньше жирность - тем диетичнее наш десерт. Я брала, если не ошибаюсь, примерно 1,5 - 2,5 %

Далее добавляем в чашу пару столовых ложек меда. Конечно, в идеале удобнее использовать жидкий мед, но я не стала его растапливать - он итак здорово перемололся.

И последний штрих - добавляем корицу. Это вкусная и полезная приправа, которая добавит изюминку вашему блюду.

Ну вот и все - перемешиваем всю нашу смесь в блендере, пока все кусочки меда и банана не растворятся в кефире.

Разливаем бананово-кефирную смесь по формочкам и вставляем ложки-палочки. Ну и, конечно, все это отправляем в холодильник.

Примерно через час-два наш десерт готов. Он получается очень вкусным как в замороженном виде, так и в виде мягкой массы (для получения таковой замораживаем сорбет в контейнере и помешиваем каждый час. Замерзает все примерно 3,5 часа).

Приятного аппетита! Отличный натуральный полезный летний десерт готов!

(время приготовления без заморозки)