Рецепт: Колбаски - домашние.

Домашнюю колбасу очень легко приготовить, иметь под рукой ингредиенты и всё, времени много не занимает, на чинку можно делать любую. Свиную череву покупаю в магазине она уже обработана только в воде её промыть от соли

мяса и сало нарезается на куски для мясорубки, лук и чеснок тоже

всё пропускаем в мясорубку делаем однородную массу

в фарш добавляем перец и специи по вкусу, и всё хорошо перемешаем до однородной массы.

берётся специальный наконечник на мясорубку нанизывается черева

и устанавливается на мясорубку, и готовый фарш начинаем заполнять черву, в конце делается узелок чтоб фарш не вышел.

какой длины хотите и так заполняете затем перекручиваете и дальше заполняете опять.

А также можно ниткой обматывать.

теперь я пожарю перемотанную ниткой, на среднем огне, а остальное заморожу и по надобности буду доставать и жарить или варить, или на барбекю, можно их по разному готовить.

всё легко и быстро готовиться

Вкусные домашние натуральные колбаски готовы. Приятного аппетита!