Добавить рецепт
HoneySweetТурция, Анталья
Репутация: +2941Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2016-07-09
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Щи - С гусиных косточек!
Ингредиенты:
косточки гуся - 200 гр;
капуста белокочанная - 200 гр;
морковь - 2 шт;
картофель - 4-5 шт;
томаты - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
зелень петрушка - 1;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
косточки гуся - 200 гр;
капуста белокочанная - 200 гр;
морковь - 2 шт;
картофель - 4-5 шт;
томаты - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
зелень петрушка - 1;
соль - по вкусу
Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта!
Сегодня хочу поделиться рецептом щи.
Для начала варю бульон с гусиным косточками. Это у меня заняло 1,5 часа.
Приступаю к подготовке овощей.
Нарезаю мелко лук и морковь.
Очищаю от кожуры картофель молодой и нарезаю.
Нарезаю помидоры.
Нарезаю соломкой капусту.
Нарезаю петрушку.
Овощи по очереди кидаю в кастрюлю заранее вытащив косточки из бульона. Добавляю соль (1,5 ч. л). Закрываю крышку и готовлю на медленном огне 30 минут.
Ближе к концу варки отделяю от косточек мясо добавляю в суп.
Через 30 минут щи готово! Всем приятного аппетита! Подаю со сметаной или майонезом!
Время указано без учета варки бульона.
Сегодня хочу поделиться рецептом щи.
Для начала варю бульон с гусиным косточками. Это у меня заняло 1,5 часа.
Приступаю к подготовке овощей.
Нарезаю мелко лук и морковь.
Очищаю от кожуры картофель молодой и нарезаю.
Нарезаю помидоры.
Нарезаю соломкой капусту.
Нарезаю петрушку.
Овощи по очереди кидаю в кастрюлю заранее вытащив косточки из бульона. Добавляю соль (1,5 ч. л). Закрываю крышку и готовлю на медленном огне 30 минут.
Ближе к концу варки отделяю от косточек мясо добавляю в суп.
Через 30 минут щи готово! Всем приятного аппетита! Подаю со сметаной или майонезом!
Время указано без учета варки бульона.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
