Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-07-12
Рецепт понравился: 43 
Рецепт: Домашняя пицца на тонком тесте - с сырокопченой колбасой, сыром и томатами
Ингредиенты:
томатная паста - 3 ст ложки;
масло подсолнечное - для смазывания;
майонез - 3 ст ложки;
сыр твердый - 150 гр;
перец сладкий - 1 шт;
томаты - 4 шт;
колбаса вареная - 70 гр;
колбаса сырокопченая - 400 гр;
прованские травы сушеные - по вкусу;
дрожжевое тесто - 0,5 кг
Способ приготовления:
томатная паста - 3 ст ложки;
масло подсолнечное - для смазывания;
майонез - 3 ст ложки;
сыр твердый - 150 гр;
перец сладкий - 1 шт;
томаты - 4 шт;
колбаса вареная - 70 гр;
колбаса сырокопченая - 400 гр;
прованские травы сушеные - по вкусу;
дрожжевое тесто - 0,5 кг
Здравствуйте, уважаемые гости сайта и друзья!
Кто из нас не любит пиццу? На вряд ли найдется человек, который равнодушен к ней. У нас что я, что муж очень ее любим, стараюсь конечно ее готовить как можно реже, так как это выпечка, и она имеет способность не хорошим образом отражаться на фигуре.
Для начала нам необходимо подготовить опару, поставить тесто. Подробно весь процесс описан тут. Можно конечно использовать и покупное тесто, но с домашним - куда вкуснее ...
Для начинки я использовала сырокопченую колбасу и остатки вареной колбасы
Сладкий перец нарежем тонкими полосками, томаты - кружочками
Твердый сыр натираем на крупной терке
Раскатываем тесто, выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. В миске смешиваем томатную пасту с майонезом, смазываем тесто, сверху посыпаем сушеными прованскими травами
выкладываем колбасу, кружочки томата, сладкий перец
сверху обильно посыпаем сыром и сушеными прованскими травами
Отправляем в разогретую духовку при температуре 180 - 200 градусов на 10 - 15 минут
Из этого количества продуктов у меня получились две большие пиццы. Вкусна как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного всем аппетита и до новых встреч!
Кто из нас не любит пиццу? На вряд ли найдется человек, который равнодушен к ней. У нас что я, что муж очень ее любим, стараюсь конечно ее готовить как можно реже, так как это выпечка, и она имеет способность не хорошим образом отражаться на фигуре.
Для начала нам необходимо подготовить опару, поставить тесто. Подробно весь процесс описан тут. Можно конечно использовать и покупное тесто, но с домашним - куда вкуснее ...
Для начинки я использовала сырокопченую колбасу и остатки вареной колбасы
Сладкий перец нарежем тонкими полосками, томаты - кружочками
Твердый сыр натираем на крупной терке
Раскатываем тесто, выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. В миске смешиваем томатную пасту с майонезом, смазываем тесто, сверху посыпаем сушеными прованскими травами
выкладываем колбасу, кружочки томата, сладкий перец
сверху обильно посыпаем сыром и сушеными прованскими травами
Отправляем в разогретую духовку при температуре 180 - 200 градусов на 10 - 15 минут
Из этого количества продуктов у меня получились две большие пиццы. Вкусна как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного всем аппетита и до новых встреч!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
