Бананово-сметанный пирог


Репутация: +3477
Все рецепты автора: 165
Дата публикации: 2016-07-17
Рецепт понравился: 37

Рецепт: Бананово-сметанный пирог - с кремом "Рафаэлло" и шоколадом

Ингредиенты:
масло сливочное - 50 гр.;
крем рафаэлло - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 250 гр.;
банан - 1 шт.;
шоколад молочный - 50 гр.;
сахар-песок - 100 гр.;
сметана - 250гр.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Доброго времени суток!
Сегодня хочу представить вашему вниманию рецепт замечательного пирога из серии "я его слепила, из того, что было":) В выходные захотелось побаловать семью чем-нибудь сладеньким, и после небольшой ревизии содержимого холодильника, я преступила к делу.
Основной принцип приготовления подобных пирогов известен мне давно, помнится, моя мама еще делала что-то подобное, но с ягодами. Я просто подбирала сопутствующие ингредиенты, исходя из имеющихся.
Выкладываю в миску слегка размягченное сливочное масло и добавляю к нему крем "Рафаэлло". На приготовлении крема заострять внимание не буду, так как этот рецепт выкладывала ранее.

Бананово-сметанный пирог фото

В принципе, если нет желания или возможности делать такой крем, можно просто взять двойную порцию сливочного масла и добавить нужное вам количество сахара.
Вбиваю в миску одно яйцо...

Бананово-сметанный пирог фото

Все ингредиенты хорошо перемешиваю.

Бананово-сметанный пирог фото

Беру 150 гр. муки, смешиваю с разрыхлителем теста и всыпаю в миску с перемешанными ингредиентами.

Бананово-сметанный пирог фото

Замешиваю тесто...

Бананово-сметанный пирог фото

Затем выкладываю тесто в смазанную небольшим количеством сливочного масла форму для выпечки, распределяя его и на края формы, делая эдакие бортики.

Бананово-сметанный пирог фото

Нарезаю банан кружочками...

Бананово-сметанный пирог фото

Выкладываю на тесто...

Бананово-сметанный пирог фото

Шоколад натираю на мелкой терке.

Бананово-сметанный пирог фото

По сути, сюда подойдет любой шоколад, который вам наиболее всего по душе, будь то молочный, белый или темный. У меня была начатая плитка молочного, использовала его.
Посыпаю половиной порции натертого шоколада нарезанные бананы...

Бананово-сметанный пирог фото

Пока что отставляю форму в сторону, занимаюсь сметанной заливкой пирога.
Для этого в отдельную глубокую миску выбиваю второе яйцо...

Бананово-сметанный пирог фото

Добавляю сахар...

Бананово-сметанный пирог фото

Размешиваю...

Бананово-сметанный пирог фото

Выкладываю в миску сметану...

Бананово-сметанный пирог фото

Затем всыпаю оставшуюся муку...

Бананово-сметанный пирог фото

Все ингредиенты тщательно размешиваю...

Бананово-сметанный пирог фото

И выливаю на тесто с бананами и шоколадом...

Бананово-сметанный пирог фото

И опускаю бортики.
Отправляю пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекаю 20 минут.
Вот результат только из духовочки...

Бананово-сметанный пирог фото

Даю немного остыть, смазываю верх кремом "Рафаэлло", посыпаю оставшимся шоколадом.

Бананово-сметанный пирог фото

И зову всех пить чай:)

Бананово-сметанный пирог фото

Приятного чаепития!

Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
Какой нежный пирожок) ответить
metamorfose
Спасибо! это не то слово...:)) ответить
lety
Вкусняшка! И готовится относительно быстро. ответить
metamorfose
Благодарю! Да, Вы правы, затрат по времени не много:) ответить
Тать-я-на
Нежный. ответить
metamorfose
Благодарю! Да, не без этого:) ответить
Ярослава Мудрая
Какая вкуснотища) ответить
metamorfose
Спасибо! И не говорите...мои сладкоежки смели пирожок практически за раз:)) ответить
Lyubov16
Замечательный, взяла себе, только бананы заменю на что нибудь, муж их не ест:)) ответить
metamorfose
Спасибо Вам! Да бананы тут вообще заменяются легко...возможно, я бы и с ним не делала, просто лежал в холодильнике один...скучал...подустал уже от лежания:))) А мама моя, помню, делала такие пироги с всевозможной ягодой - с вишней, с клубникой, со смородиной...попробуйте, поделитесь потом рецептиком и впечатлениями:)) ответить
Lyubov16
Хорошо, до встречи:)) ответить
Grettchen
Как нежно и аппетитно выглядит!))) ответить
metamorfose
Спасибо Вам огромное!:) ответить
trav-olga
Какой хорошенький! ответить
metamorfose
Благодарю!:) ответить
malena0178
Очень вкусно.Такой аппетитный кусочек ответить
metamorfose
Спасибо Вам!:) ответить
Stef Elena
Очень вкусно, сразу видно ) ответить
metamorfose
Благодарю Вас!:) ответить
Terra2004
Какая Вы рукодельница!!! Супер тортик! ответить
metamorfose
Благодарю Вас!:))) ответить
Люба Райс
ой какая красота! ответить
metamorfose
Спасибочки, Любаш!:) ответить
byrkyshnatasha
Какой лакомый кусочек... ответить
Глористель
Красота! ответить
woskanyanka
очень захотелось попробовать Ваш рецептик ответить
metamorfose
Обязательно попробуйте! Пирог получается нежнейший:) ответить
Оставить свой комментарий