Добавить рецепт
YanaLipetskaya87Россия, Липецк
Репутация: +608Все рецепты автора: 40
Дата публикации: 2016-07-20
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Пицца с колбасой и помидорами - На дрожжевом тесте, очень вкусно
Ингредиенты:
дрожжевое тесто - на большой противень;
колбаса вареная - 150 грамм;
томаты - 1 шт.;
сыр твердый - 190 грамм;
майонез - 3 ст.л.;
кетчуп - 3 ст.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
дрожжевое тесто - на большой противень;
колбаса вареная - 150 грамм;
томаты - 1 шт.;
сыр твердый - 190 грамм;
майонез - 3 ст.л.;
кетчуп - 3 ст.л.;
соль - по вкусу
Доброго дня.
Расскажу простой рецепт пиццы с помидорами и колбасой на своем тесте, о котором я писала в предыдущем отзыве.
Когда тесто поднялось, насыпаем немного муки на стол и раскатываем его нужной формы. В мой случае противень прямоугольный.
Противень для пиццы нужно смазать подсолнечным маслом (совсем чуть-чуть), чтобы тесто легко отходило и не пригорело.
С боков делаем небольшие бортики.
Для начинки сначала готовим смесь из майонеза и кетчупа, а потом ей смазываем тесто.
В качестве основной начинки можно брать все, что угодно (грибы, лук, перец, колбаса, томаты, ветчина, оливки). У меня простой вариант пиццы с вареной колбасой и помидорами.
Томат разрезаем на 4 части, а затем на тонкие дольки, выкладываем на тесто. Колбасу режем полосками. Еще вкуснее, если колбаса будет копченой.
Помидоры сверху немного подсаливаю.
Отправляем тесто в духовку сначала на 20 минут при 180 градусах.
На крупной терке натираем сыр для посыпки.
Как пройдет 20 минут, вытаскиваем противень и посыпаем пиццу сыром. Не жалейте)
Ждем еще минут 10, чтобы сыр расплавился, и выключаем духовку. Даем немного остыть тесту.
Разрезаем на треугольники и уплетаем за обе щеки. Сначала тесто получается с корочкой внизу, а на следующий день оно становится еще мягче и пышнее!
Приятного аппетита!
Расскажу простой рецепт пиццы с помидорами и колбасой на своем тесте, о котором я писала в предыдущем отзыве.
Когда тесто поднялось, насыпаем немного муки на стол и раскатываем его нужной формы. В мой случае противень прямоугольный.
Противень для пиццы нужно смазать подсолнечным маслом (совсем чуть-чуть), чтобы тесто легко отходило и не пригорело.
С боков делаем небольшие бортики.
Для начинки сначала готовим смесь из майонеза и кетчупа, а потом ей смазываем тесто.
В качестве основной начинки можно брать все, что угодно (грибы, лук, перец, колбаса, томаты, ветчина, оливки). У меня простой вариант пиццы с вареной колбасой и помидорами.
Томат разрезаем на 4 части, а затем на тонкие дольки, выкладываем на тесто. Колбасу режем полосками. Еще вкуснее, если колбаса будет копченой.
Помидоры сверху немного подсаливаю.
Отправляем тесто в духовку сначала на 20 минут при 180 градусах.
На крупной терке натираем сыр для посыпки.
Как пройдет 20 минут, вытаскиваем противень и посыпаем пиццу сыром. Не жалейте)
Ждем еще минут 10, чтобы сыр расплавился, и выключаем духовку. Даем немного остыть тесту.
Разрезаем на треугольники и уплетаем за обе щеки. Сначала тесто получается с корочкой внизу, а на следующий день оно становится еще мягче и пышнее!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
